Nghiên cứu xác định các thông số công nghệ trong quá trình làm chín và làm khô thịt gà ác

Nghiên cứu xác định các thông số công nghệ trong quá trình làm chín và làm khô thịt gà ác

  • 7
  • 1046
  • 1
Nghiên cứu phương pháp xác định tỉ lệ nước đóng băng và nhiệt độ lạnh đông thích hợp của vật liệu ẩm ở giai đoạn 1 trong sấy thăng hoa

Nghiên cứu phương pháp xác định tỉ lệ nước đóng băng và nhiệt độ lạnh đông thích hợp của vật liệu ẩm

  • 13
  • 918
  • 1
Nghiên cứu quá trình tách trước Mg2+ trong nước chạt để sản xuất muối ăn và mgo có độ sạch cao

Nghiên cứu quá trình tách trước Mg2+ trong nước chạt để sản xuất muối ăn và mgo có độ sạch cao

  • 9
  • 946
  • 0
Thu nhận enzyme cellulase và xylanase từ giá thể trồng nấm sau thu hoạch và thử nghiệm xử lý rơm rạ

Thu nhận enzyme cellulase và xylanase từ giá thể trồng nấm sau thu hoạch và thử nghiệm xử lý rơm rạ

  • 7
  • 540
  • 0
Nghiên cứu sản xuất bột từ cây rau dền đỏ (Amaranthus tricolor) và ứng dụng vào sản xuất cháo dinh dưỡng

Nghiên cứu sản xuất bột từ cây rau dền đỏ (Amaranthus tricolor) và ứng dụng vào sản xuất cháo dinh d

  • 6
  • 862
  • 0
Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục

Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục

  • 6
  • 444
  • 0
Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin

Nghiên cứu phương pháp chế tạo màng bọc thực phẩm từ tinh bột sắn có bổ sung tanin

  • 6
  • 910
  • 0
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân khô dầu lạc trong sản xuất nước tương bởi chế phẩm hỗn hợp aspergillus oryzae kz3 và aspergillus awamori HK1

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân khô dầu lạc trong sản xuất nước tương bởi chế phẩ

  • 10
  • 382
  • 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa khoai lang tím

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa khoai lang tím

  • 10
  • 870
  • 0
Thẩm định một số phương pháp tách chiết ADN cho phát hiện biến đổi gen

Thẩm định một số phương pháp tách chiết ADN cho phát hiện biến đổi gen

  • 5
  • 752
  • 0
Ứng dụng mô hình fuzzy-topsis đánh giá chiến lược quản lý chuỗi cung ứng: ví dụ điển hình tại công ty bia Sài Gòn - miền Tây

Ứng dụng mô hình fuzzy-topsis đánh giá chiến lược quản lý chuỗi cung ứng: ví dụ điển hình tại công t

  • 8
  • 406
  • 0
Tổng hợp polymer nano carbon từ thực phẩm và ứng dụng của nó trong phát hiện ion Pb (II)

Tổng hợp polymer nano carbon từ thực phẩm và ứng dụng của nó trong phát hiện ion Pb (II)

  • 7
  • 928
  • 0
Nghiên cứu khả năng nhân chồi trong nuôi cấy invitro cây khoai mán vàng (colocasia esculenta sp.) của huyện Cẩm Thủy, Thanh Hóa

Nghiên cứu khả năng nhân chồi trong nuôi cấy invitro cây khoai mán vàng (colocasia esculenta sp

  • 8
  • 444
  • 0
Tối ưu hóa điều kiện lên men Lactic trong sản xuất nước uống lên men Lactic từ gạo lứt

Tối ưu hóa điều kiện lên men Lactic trong sản xuất nước uống lên men Lactic từ gạo lứt

  • 5
  • 476
  • 0
Khảo sát tình hình tiêu dùng thực phẩm thủy sản của phụ nữ và trẻ em ở tỉnh An Giang

Khảo sát tình hình tiêu dùng thực phẩm thủy sản của phụ nữ và trẻ em ở tỉnh An Giang

  • 7
  • 662
  • 0
Hiệu quả của xử lý nấm đối kháng trichoderma spp. và kẽm đến đặc tính sinh trưởng, năng suất và phẩm chất của ba giống khoai lang tím

Hiệu quả của xử lý nấm đối kháng trichoderma spp. và kẽm đến đặc tính sinh trưởng, năng suất và p

  • 5
  • 632
  • 0
Thành phần bay hơi thu nhận từ một số sản phẩm chè ô-Long

Thành phần bay hơi thu nhận từ một số sản phẩm chè ô-Long

  • 7
  • 546
  • 0
Thử nghiệm sản xuất cà phê túi lọc

Thử nghiệm sản xuất cà phê túi lọc

  • 7
  • 528
  • 0
Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari)

  • 6
  • 1120
  • 0
Hiện trạng quản lý và tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp tại một số xã thuộc huyện Thái Thụy - tỉnh Thái Bình

Hiện trạng quản lý và tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp tại một số xã thuộc huyện Thái Thụy - tỉnh Th

  • 5
  • 592
  • 0
Bài giảng Sự lột xác ở giáp xác

Bài giảng Sự lột xác ở giáp xác

  • 12
  • 834
  • 0
Đánh giá khả năng lên men sữa chua có bổ sung purê thịt quả mãng cầu xiêm

Đánh giá khả năng lên men sữa chua có bổ sung purê thịt quả mãng cầu xiêm

  • 9
  • 558
  • 0
Bài giảng Trao đổi chất

Bài giảng Trao đổi chất

  • 14
  • 824
  • 0
Bài giảng Sinh sản

Bài giảng Sinh sản

  • 17
  • 600
  • 0