Đào tạo nhân lực du lịch ở Việt Nam - Những vấn đề lý luận và thực tiễn

Nhân lực du lịch – sản phẩm văn hóa, sản phẩm du lịch đặc biệt Trong xã hội

hiện đại, nhân lực [human resources; manpower] là yếu tố quyết định sự tồn tại và phát

triển của đất nước, bởi nhân lực chính là nguồn lực chủ đạo của xã hội. Theo Đại Từ điển

tiếng Việt: “Nhân lực là sức người dùng trong sản xuất”1. Nhân lực là nguồn lực lao động

hoạt động trong một lĩnh vực nào đó của đời sống xã hội trên một địa bàn nhất định,

trong những khoảng thời gian nhất định. Do có vai trò, vị trí quan trọng như vậy nên nhân

lực luôn là mối quan tâm hàng đầu của bất kỳ một cá nhân, tổ chức nào trong đó có các

doanh nghiệp du lịch. Là ngành kinh tế dịch vụ mang tính tổng hợp cao, đối tượng chính

của du lịch là du khách; du khách trong quá trình đi du lịch sẽ tiêu dùng các sản phẩm du

lịch. Sản phẩm du lịch sẽ quyết định kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp trong

ngành du lịch. Muốn vậy, phải đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng đủ các yêu cầu, điều kiện

đặt ra từ thực tế. Đào tạo nguồn nhân lực trong du lịch cũng là đào tạo ra những người

biết tạo ra các sản phẩm du lịch đặc sắc để đáp ứng, thỏa mãn những nhu cầu khác nhau

của du khách; có như vậy, du lịch mới phát triển bền vững.

pdf 7 trang kimcuc 18620
Bạn đang xem tài liệu "Đào tạo nhân lực du lịch ở Việt Nam - Những vấn đề lý luận và thực tiễn", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên

Tóm tắt nội dung tài liệu: Đào tạo nhân lực du lịch ở Việt Nam - Những vấn đề lý luận và thực tiễn

Đào tạo nhân lực du lịch ở Việt Nam - Những vấn đề lý luận và thực tiễn
ĐÀO TẠO NHÂN LỰC DU LỊCH Ở VIỆT NAM - NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ 
LUẬN VÀ THỰC TIỄN 
DƯƠNG VĂN SÁU 
1. Nhân lực du lịch – sản phẩm văn hóa, sản phẩm du lịch đặc biệt Trong xã hội 
hiện đại, nhân lực [human resources; manpower] là yếu tố quyết định sự tồn tại và phát 
triển của đất nước, bởi nhân lực chính là nguồn lực chủ đạo của xã hội. Theo Đại Từ điển 
tiếng Việt: “Nhân lực là sức người dùng trong sản xuất”1. Nhân lực là nguồn lực lao động 
hoạt động trong một lĩnh vực nào đó của đời sống xã hội trên một địa bàn nhất định, 
trong những khoảng thời gian nhất định. Do có vai trò, vị trí quan trọng như vậy nên nhân 
lực luôn là mối quan tâm hàng đầu của bất kỳ một cá nhân, tổ chức nào trong đó có các 
doanh nghiệp du lịch. Là ngành kinh tế dịch vụ mang tính tổng hợp cao, đối tượng chính 
của du lịch là du khách; du khách trong quá trình đi du lịch sẽ tiêu dùng các sản phẩm du 
lịch. Sản phẩm du lịch sẽ quyết định kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp trong 
ngành du lịch. Muốn vậy, phải đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng đủ các yêu cầu, điều kiện 
đặt ra từ thực tế. Đào tạo nguồn nhân lực trong du lịch cũng là đào tạo ra những người 
biết tạo ra các sản phẩm du lịch đặc sắc để đáp ứng, thỏa mãn những nhu cầu khác nhau 
của du khách; có như vậy, du lịch mới phát triển bền vững. Như vậy, trước hết cần phải 
hiểu sản phẩm du lịch là gì? Theo Luật Du lịch, “sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ 
cần thiết để thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch”2. Trong quá 
trình du lịch, không chỉ đòi hỏi được thỏa mãn những nhu cầu sinh học, du khách còn 
mong muốn được thỏa mãn các nhu cầu văn hóa ngày càng cao. Những nhu cầu này phụ 
thuộc nhiều vào các yếu tố chủng tộc, tuổi tác, giới tính, nghề nghiệp, vị trí xã hội, sức 
khỏe, khả năng tài chính và các yếu tố tâm sinh lý khác Do vậy, để thỏa mãn nhu cầu 
ngày càng cao của du khách, các sản phẩm du lịch đòi hỏi phải đạt được nhiều tiêu chí 
hết sức cơ bản. Là một ngành kinh tế tổng hợp mang bản chất và nội dung văn hóa sâu 
sắc; trên cơ sở, nền tảng văn hóa dân tộc - vùng miền, hoạt động Du lịch luôn đem đến 
cho du khách những sản phẩm chứa đựng các giá trị nhân văn đặc sắc mang sắc thái bản 
địa, đó chính là những sản phẩm du lịch. Từ thực tế hoạt động du lịch, cho thấy: Sản 
phẩm du lịch là toàn bộ những dịch vụ tạo ra các hàng hóa văn hóa mang tính đặc thù do 
các cá nhân và tổ chức kinh doanh du lịch cung cấp để phục vụ những nhu cầu của các 
đối tượng du khách khác nhau. Sản phẩm du lịch phù hợp với những tiêu chí nghề nghiệp 
theo thông lệ quốc tế đồng thời chứa đựng những giá trị văn hóa đặc trưng bản địa, đáp 
ứng và làm thỏa mãn các mục tiêu kinh tế - xã hội đối với các cá nhân, tổ chức và địa 
phương nơi đang diễn ra các hoạt động kinh doanh du lịch. Sản phẩm du lịch trước hết 
là một loại hàng hóa nhưng là một loại hàng hóa đặc biệt, nó cũng cần có quá trình 
nghiên cứu, đầu tư, có người sản xuất, có người tiêu dùng... như lực du lịch là nguồn 
nhân lực hoạt động trong ngành du lịch trên một địa bàn cụ thể trong những khoảng thời 
gian nhất định. Muốn có nguồn nhân lực du lịch có chất lượng cao, cần phải xem xét, 
đánh giá việc đào tạo nguồn nhân lực này một cách khoa học. Như vậy, xét về bản chất, 
nhân lực du lịch chính là một “sản phẩm văn hóa” - “sản phẩm du lịch” đặc biệt, “sản 
phẩm” này sẽ giữ vai trò quyết định đến việc hình thành các sản phẩm du lịch khác. 
2. Những thành tố của nhân lực du lịch ở Việt Nam 
Cũng như bất kỳ một ngành kinh tế nào khác, kinh tế du lịch cũng bao gồm hai 
nguồn nhân lực chính, đó là nguồn nhân lực hoạt động trực tiếp và nguồn nhân lực hoạt 
động gián tiếp trong ngành du lịch. Trong đó nguồn nhân lực hoạt động trực tiếp giữ vai 
trò quyết định sự thành công của ngành kinh tế quan trọng này. Nguồn nhân lực trực tiếp 
hoạt động trong ngành du lịch, bao gồm: 
- Những người làm việc trong các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch. Đây là đối 
tượng đầu tiên phải kể đến trong kinh tế du lịch của một đất nước đang chuyển hướng 
trên bước đường xây dựng một nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa có sự 
quản lý của nhà nước. Nguồn nhân lực này làm việc trong các cơ quan chuyên ngành của 
Chính phủ, các Bộ, ngành của Trung ương và địa phương. Trước hết phải kể đến các cán 
bộ chuyên môn thuộc Bộ Văn hóa ,Thể thao và Du lịch. Các cá nhân và tập thể làm việc 
tại Tổng cục Du lịch, các bộ phận chuyên trách thuộc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch ở 
các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương. 
- Những người trực tiếp đào tạo, cung cấp nguồn nhân lực cho ngành du lịch. Đây là 
một bộ phận đông đảo trong các trường đại học, cao đẳng, trung học nghề của ngành Du 
lịch, các khoa Du lịch trong hệ thống các trường Đại học và cao đẳng, trung học chuyên 
nghiệp trên toàn quốc. Với nhiều qui mô và cấp độ đào tạo khác nhau, các cơ sở đào tạo 
đang là cơ sở đầu tiên đào tạo và cung cấp nguồn nhân lực đa dạng, chất lượng cao cho 
kinh tế du lịch của đất nước. 
-Những người làm việc trực tiếp trong ngành du lịch: bao gồm toàn bộ cán bộ công 
nhân viên ở tất cả các bộ phận khác nhau nằm trong các công ty du lịch, các hãng lữ 
hành, các doanh nghiệp kinh doanh du lịch trên toàn quốc. Những người trực tiếp kinh 
doanh du lịch ở các vị trí khác nhau của ngành kinh tế trọng điểm này của đất nước. Toàn 
bộ những người làm việc ở các vị trí khác nhau trong 5 lĩnh vực kinh doanh du lịch là 
những người lao động trực tiếp, bao gồm: Những người làm việc trong các doanh nghiệp 
Kinh doanh lữ hành. Những người làm việc trong các doanh nghiệp Kinh doanh lưu trú. 
Những người làm việc trong các doanh nghiệp Kinh doanh vận chuyển khách du lịch. 
Những người làm việc trong các doanh nghiệp Kinh doanh các dịch vụ bổ trợ. Những 
người làm việc trong các doanh nghiệp Kinh doanh khu du lịch, đô thị du lịch. 
Trong mỗi một lĩnh vực, lại có rất nhiều các vị trí khác nhau với các nhiệm vụ và 
chức năng khác nhau. Tất cả những cá nhân đó được tổ chức, sắp xếp, biên chế thành 
những bộ phận với cơ cấu khác nhau Đó là những người trực tiếp làm việc trong ngành 
du lịch. Trong nguồn nhân lực hoạt động trực tiếp lại hình thành đội ngũ lao động chuyên 
nghiệp và đội ngũ lao động thời vụ. Đội ngũ lao động thời vụ trong ngành du lịch thường 
xuất hiện ở những nơi có hoạt động du lịch diễn ra không thường xuyên. Ví dụ như ở các 
bãi biển phía Bắc nước ta, do điều kiện thời tiết chi phối nên hầu như các hoạt động du 
lịch biển thường chỉ diễn ra trong các tháng mùa hè. Vào thời điểm này, tại các khu du 
lịch biển như Đồ Sơn, Sầm Sơn, Cửa Lò du khách đổ về rất đông, chủ yếu là khách nội 
địa. Các nhà nghỉ, khách sạn hoạt động hết công xuất và phải thuê nhân công thời vụ để 
tham gia vào những công việc phục vụ khách tại các khách sạn, nhà hàng Ngoài những 
người hoạt động trực tiếp, nguồn nhân lực hoạt động gián tiếp trong ngành du lịch bao 
gồm: 
- Những người làm các công việc khác nhau tại các tuyến điểm du lịch. Tại các tuyến 
điểm này, để phục vụ hoạt động du lịch có rất nhiều các công việc khác nhau đòi hỏi 
nhiều người làm việc trong các dịch vụ có liên quan đến hoạt động du lịch: từ các nhân 
viên bảo vệ, những người bán và kiểm soát vé, những người cung ứng các dịch vụ lưu 
niệm, dịch vụ ẩm thực, nghỉ ngơi, giải trí, lưu trú ngắn đến những người làm công tác 
điều phối và quản lý giao thông, vệ sinh môi trường, thu gom và xử lý rác thải.v.v 
- Những cá nhân và tổ chức làm công tác nghiên cứu ở các hình thái và cấp độ khác 
nhau mà nội dung và kết quả nghiên cứu có liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp đến ngành 
du lịch: các Viện nghiên cứu phát triển du lịch; các cơ quan kiến trúc, qui hoạch, đầu tư... 
-Những người hoạt động trong các lĩnh vực thông tin – truyền thông bao gồm các cơ 
quan báo chí, đài phát thanh, truyền hình, các nhà xuất bản mà nội dung thông tin đăng 
tải do họ cung cấp có liên quan, phục vụ hoạt động du lịch. 
- Những người làm ở các khâu công việc mà có liên quan đến việc xuất nhập cảnh 
của du khách: các cơ quan ngoại giao, các nhân viên tại các cửa khẩu, các nhân viên an 
ninh, biên phòng, hải quan, thuế vụ, kiểm dịch.v.v Tất cả nguồn nhân lực du lịch hoạt 
động trực tiếp hoặc gián tiếp đều cần phải được đào tạo với các cấp độ và yêu cầu khác 
nhau. Việc đào tạo đóng vai trò quyết định sự phát triển của ngành kinh tế dịch vụ đặc 
biệt quan trọng này. 
3. Đặc điểm và yêu cầu của nhân lực du lịch ở Việt Nam Là một quốc gia đang 
phát triển, nguồn nhân lực du lịch ở Việt Nam cũng nằm trong tình trạng chung, mang 
những đặc điểm của nguồn nhân lực Việt Nam: trẻ, thiếu và yếu; tính chuyên nghiệp 
chưa cao, thiếu tính đồng bộ. Nhiều người, nhiều công việc thiếu những tiền lệ và sự trải 
nghiệm, đang trong quá trình tìm tòi, tiếp cận để học hỏi, bổ sung, hoàn thiện mình. 
- Đặc điểm về giới tính, tuổi tác, sức khỏe: một số lĩnh vực phù hợp với nam giới 
(hướng dẫn viên suốt tuyến), một số lĩnh vực lại phù hợp với nữ giới (cung cấp các 
dịch vụ bổ sung). Hầu hết đòi hỏi sức khỏe, có trình độ chuyên môn nghiệp vụ và 
ngoại ngữ nên cần những người trẻ tuổi, xông xáo nhưng trong công việc cũng luôn đòi 
hỏi người lao động phải có kinh nghiệm thực tế. 
- Đặc thù công việc: Du lịch là hoạt động mang tính động rất cao, luôn biến đổi và 
phát triển không ngừng. Nội dung công việc liên quan đến nhiều đối tượng, thành phần 
khác nhau. Kết quả công việc luôn chịu sự tác động của hiệu quả tài chính, tiền bạc trong 
kinh doanh nên thường xuất hiện tính thực tế, thực dụng cao. Điều đó cũng chi phối phần 
nào các mối quan hệ trong ngành giữa các cá nhân và tổ chức với nhau. 
-Tính liên ngành, liên vùng cao đòi hỏi sự phối kết hợp cao, sâu và rộng mang tính 
đồng bộ giữa nhiều cơ quan, ban ngành, các cá nhân và tổ chức; giữa các địa phương 
vùng miền; giữa các quốc gia trong khu vực và quốc tế. 
-Tính tổng hợp, kế thừa cao những kết quả thành tựu, kinh nghiệm của những người 
đi trước, của những hoạt động kinh doanh đã và đang hoàn thành. Trong kinh doanh du 
lịch, đôi khi xuất hiện tình trạng “hớt váng” khi thời cơ và điều kiện cho phép. 
-Tính luân chuyển nhanh chóng, kịp thời: sự luân chuyển vị trí, nhiệm vụ; 
luân chuyển địa bàn, hình thức hoạt động. Ví dụ, các sinh viên, những người làm 
trong các ngành văn hóa – ngoại ngữ, sư phạm đang nhiều người có xu hướng 
chuyển sang hoạt động trong lĩnh vực du lịch. Những người đã kinh qua thời 
gian làm Hướng dẫn viên có thể chuyển vào vị trí người điều hành du lịch... Điều 
đó dẫn đến yêu cầu chuyển đổi, cập nhật bổ sung, hoàn thiện và nâng cao kiến 
thức phải được tiến hành thường xuyên, liên tục. 
-Tính linh hoạt, thích ứng cao đòi hỏi sự tích cực, chủ động, nhạy bén, sáng tạo 
của người làm du lịch nhưng phải luôn tuân thủ luật pháp trên tinh thần “thượng tôn pháp 
luật” đồng thời lại phải phù hợp với những thông lệ trong nước và quốc tế, lề luật của các 
địa phương, vùng miền. 
-Tính chuyên biệt, chuyên nghiệp trong một số lĩnh vực cao đòi hỏi tính chính xác, 
cụ thể, khách quan, khoa học. Ví dụ, các nhân viên điều hành du lịch phải đảm bảo tính 
chính xác nhưng linh hoạt, thích ứng cao và luôn bám sát thực tế. Các Hướng dẫn viên 
phải luôn bình tĩnh, sáng suốt, quyết đoán nhưng phải thể hiện sự vui vẻ, hòa nhã Hoạt 
động du lịch luôn đòi hỏi và đặt ra yêu cầu ngày càng cao cả về số và chất lượng nguồn 
nhân lực du lịch, đáp ứng các vị trí khác nhau (trực tiếp hay gián tiếp) trong ngành du 
lịch. Những yêu cầu luôn cụ thể, sát thực cả về nội dung và hình thức. Ví dụ cụ thể, với 
Hướng dẫn viên du lịch, cần có “hai nội và ba ngoại”. “Hai nội”, gồm: nội dung (nắm 
chắc kiến thức chuyên môn); nội tình (nắm chắc diễn biến tình hình công việc cụ thể). 
“Ba ngoại”, gồm: ngoại hình (có sức khỏe, hình thức đẹp, trang phục, trang thiết bị phù 
hợp, hiệu quả); ngoại ngữ (sử dụng hiệu quả ngôn ngữ đối với các đối tượng khách 
khác nhau); “ngoại tình” (có tình cảm, thân thiện với người ngoài (tức du khách) - tình 
cảm đúng đắn với du khách).v.v 
4. Những vấn đề đặt ra đối với việc đào tạo nguồn nhân lực du lịch ở Việt Nam 
hiện nay 
Nguồn nhân lực là yếu tố quyết định thành công, hiệu quả của bất cứ một ngành kinh 
tế nào. Trong kinh tế du lịch, để hình thành nguồn nhân lực du lịch có chất lượng, hiệu 
quả phải làm tốt 3 khâu: đào tạo – tuyển chọn 
– sử dụng đúng mục đích và cách thức. Vấn đề đầu tiên của kinh tế du lịch 
chính là tạo ra những sản phẩm du lịch đặc sắc có sức thu hút, hấp dẫn cao đối 
với du khách. Bất cứ một sản phẩm du lịch nào cũng phải là một sản phẩm văn 
hóa cao. Để có được điều này, trước tiên phải có nhân lực du lịch tốt. Muốn có 
được nguồn nhân lực du lịch tốt cần phải có cơ chế chính sách, đường lối phát 
triển. Nhân lực trước hết chịu sự tác động, điều phối của đường lối chính sách 
phát triển. Bên cạnh đó vấn đề đào tạo và đào tạo lại là công việc thường xuyên 
của bất cứ một doanh nghiệp nào. Trong quá trình hoạt động của doanh nghiệp 
cũng là quá trình quản lý, khai thác, sử dụng nguồn nhân lực đi đôi với việc đánh 
giá, thẩm định khen thưởng và sử lý, khắc phục hạn chế nảy sinh trong hoạt 
động tại doanh nghiệp. Việc đào tạo nguồn nhân lực du lịch ở Việt Nam hiện nay 
được diễn ra bằng những hình thức sau đây: Đào tạo gián tiếp &Đào tạo 
trực tiếp. Đào tạo gián tiếp thông qua công tác tuyên truyền, quảng bá qua các 
chương trình thông tin truyền thông của các cơ quan thông tin đại chúng. Xuất 
bản và cung cấp các ấn phẩm dưới nhiều hình thức khác nhau, các chương trình 
phát thanh truyền hình để cung cấp phổ biến kiến thức, tuyên truyền đường lối 
chính sách, pháp luật, nâng cao nhận thức chuyên môn nghiệp vụ; gợi ý và định 
hướng ý tưởng kinh doanh Đào tạo trực tiếp nguồn nhân lực du lịch tại các cơ 
sở đào tạo nghề và việc đào tạo lại, đào tạo bổ sung tại các doanh nghiệp trong 
ngành du lịch với nhiều hình thức khác nhau như tổ chức các khóa đào tạo ngắn 
hạn và dài hạn, các lớp tập huấn, bồi dưỡng, bổ túc và cập nhật kiến thức, kỹ 
năng chuyên môn. Năm 2008, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bộ Giáo dục và Đào 
tạo kết hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch và Bộ Lao động thương binh và 
xã hội đã tổ chức Hội thảo quốc gia Đào tạo Nhân lực ngành du lịch theo nhu 
cầu xã hội. Hội thảo một lần nữa nhấn mạnh đến việc đổi mới và nâng cao chất 
lượng đào tạo nguồn nhân lực du lịch, đặc biệt gắn quá trình đào tạo với thực 
tiễn hoạt động của ngành, tạo ra sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ sở đào tạo 
với các doanh nghiệp. Đặc điểm của đào tạo du lịch là đào tạo nghề nên rất cần 
các cơ sở thực hành, thực tế. Các trang thiết bị kỹ thuật phục vụ đào tạo thường 
rất đắt tiền và nhanh chóng thay đổi khiến cho các cơ sở đào tạo thường khó 
theo kịp sự phát triển của ngành. Dẫn đến tình trạng đào tạo du lịch hiện nay 
đang phổ biến tình trạng “tay không bắt giặc”. Việc phối kết hợp giữa các nhà 
trường với các doanh nghiệp về lý thuyết là rất đúng, rất cần thiết nhưng thực 
hiện trên thực tế không hề dễ dàng bởi các cơ sở vật chất kỹ thuật, con người 
của mỗi một doanh nghiệp là của công việc kinh doanh chứ không dễ dàng để 
cho các cơ sở đào tạo “thử” hay “tập”. Thực tế ở Khoa Văn hóa Du lịch, Trường 
Đại học Văn hóa Hà Nội lấy “Đồng hành cùng doanh nghiệp” luôn là một phương 
châm đúng nhưng không dễ thực hiện. Nếu muốn tăng thực tế, thực hành cho 
sinh viên, học viên lại phải giải bài toán tăng học phí, tăng kinh phí đào tạo – 
một bài toán muôn thủa của toàn xã hội Ngay trong việc đào tạo, do nhu cầu 
xã hội tăng nhanh dẫn đến qui mô đào tạo được mở rộng nhanh chóng đòi hỏi 
tăng nhanh về số lượng đội ngũ giảng viên. Điều này cũng khiến cho chất lượng 
đội ngũ giảng viên cũng không cao, không đáp ứng và thỏa mãn yêu cầu của 
thực tế. Nhiều sinh viên giỏi đã không muốn làm công tác giảng dạy, đào tạo do 
thu nhập thấp trong nhà trường. Muốn thu nhập cao phải tham gia kinh doanh 
trong khi khả năng và kinh nghiệm kinh doanh của các nhà trường, các thầy các 
cô thật khó có thể cạnh tranh với các doanh nghiệp trong ngành. Chất lượng đào 
tạo cũng phụ thuộc vào chất lượng tuyển sinh. Chất lượng tuyển sinh phụ thuộc 
chất lượng đào tạo phổ thông từ các cấp mầm non, cơ sở Nguyên nhân làm 
nảy sinh kết quả và nguyên nhân khác đồng thời tạo nên hệ quả rộng rãi, tác 
động lâu dài Ngành du lịch Việt Nam cũng mới thực sự phát triển trong khoảng 
15 năm trở lại đây nên còn thiếu những chuyên gia đầu ngành, thiếu nhiều nhà 
quản lý, nhà khoa học tầm cỡ. Hệ thống giáo trình, giáo án, tài liệu thiếu, nhiều 
cán bộ giáo viên không muốn xuất bản vì nhuận bút thấp, sự bảo hộ quyền và 
lợi ích tác quyền chưa tốt dẫn đến nhiều người phải lo bảo vệ cái “cần câu cơm” 
cho riêng mình. Hầu hết đội ngũ cán bộ được thuyên chuyển từ các ngành kinh 
tế - văn hóa – xã hội khác sang làm việc trong lĩnh vực du lịch. Nhu cầu xã hội 
tăng nhanh, qui mô đào tạo mở rộng dẫn đến tình trạng cạnh tranh đôi khi thiếu 
lành mạnh làm giảm chất lượng đào tạo chung của toàn ngành. Đội ngũ cán bộ 
giảng dạy, đào tạo cũng bị phân tán bởi thời gian, vị thế trong những cơ sở giáo 
dục trong và ngoài công lập. Tổng hợp tất cả các yếu tố đó khiến cho chất lượng 
đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch chưa đáp ứng và tương xứng với yêu cầu 
phát triển của ngành. Thực tế, trong nền kinh tế thị trường, nền giáo dục đào 
tạo theo hướng đáp ứng các nhu cầu xã hội, thực hiện phương châm chung: đào 
tạo cái mà thị trường cần chứ không phải đào tạo cái mà mình có! Dẫn đến việc 
các cơ sở đào tạo đều phát triển theo hướng đào tạo đa ngành, đa lĩnh vực. 
Chính điều đó khiến cho việc đào tạo chuyên sâu, chuyên nghiệp bị tác động, 
ảnh hưởng. Trong dòng thác ồ ạt của kinh tế thị trường đã cuốn chung trong 
một dòng chảy mà ở đó sắc màu bị pha trộn đến khó nhận ra “mình là ai? cái gì? 
ở đâu?”. Đó là thách thức và yêu cầu đối mặt của tính chuyên nghiệp trong đào 
tạo nguồn nhân lực ngành du lịch ở Việt Nam hiện nay! Từ thực tế nguồn nhân 
lực du lịch hiện nay, để nâng cao chất lượng đào tạo có nhiều việc phải tiến 
hành đồng bộ. Việc xã hội hóa giáo dục là tất yếu nhưng phải dưới sự qui hoạch, 
điều tiết của Nhà nước. Cần qui hoạch lại hệ thống các cơ sở đào tạo trong và 
ngoài công lập. Đẩy mạnh và tăng cường việc theo dõi, đánh giá, thẩm định chất 
lượng giáo dục đào tạo của các cơ sở để nâng cao chất lượng, giảm thiểu việc 
đào tạo “rút kinh nghiệm” bởi những thí điểm, thí nghiệm trong giáo dục đào tạo 
sẽ ảnh hưởng liên đới, lâu dài đến không chỉ một vài thế hệ, và rất khó khắc 
phục, sửa chữa. Nhà nước cần can thiệp thông qua hệ thống luật pháp và cơ chế 
chính sách khoa học, hợp lý để thúc đẩy sự liên minh, gắn kết đồng bộ giữa các 
cơ sở đào tạo và các doanh nghiệp. Chính sách đào tạo nguồn nhân lực chất 
lượng cao phải có sự can thiệp của nhà nước và các doanh nghiệp bằng tài chính 
và sự cam kết phục vụ sau khi được đào tạo. Nhà nước và các cơ sở đào tạo nên 
có chính sách “chiêu hiền đãi sĩ” dụng người hiền tài thỏa đáng thông qua việc 
bảo hộ chặt chẽ quyền và lợi ích của các tác giả, nâng cao nhuận bút cho các 
giáo trình, giáo án bài giảng có chất lượng. Có cơ chế và chính sách thuận lợi, 
cởi mở để các nhà giáo ở các nhà trường dễ dàng, thoải mái “ngồi” với nhau 
trong các diễn đàn đa cấp để thảo luận, chia sẻ và hợp tác Nâng cao chất 
lượng đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch là vấn đề đầu tiên, chiếm nội dung 
và vị thế cực kỳ quan trọng nhưng là “câu chuyện dài hơi” muôn thủa của không 
chỉ các cơ sở đào tạo, của ngành du lịch mà là của toàn xã hội. Bằng những 
bước đi và biện pháp thích hợp với từng thời đoạn, chất lượng đào tạo nguồn 
nhân lực du lịch ở Việt Nam đang từng bước được hoàn thiện và nâng cao. Mỗi 
cơ sở đào tạo, mỗi doanh nghiệp trong quá trình phát triển luôn cần phải soi lại 
chính mình, “tắm gội, giặt ủi, sắm sanh” đồ hành của mình, xốc lại tâm thế, 
hành trang, tiếp tục lên đường! Cùng với các cơ sở đào tạo khác, Khoa Văn hóa 
Du lịch, Trường Đại học Văn hóa Hà Nội đang nỗ lực cố gắng hết sức mình trên 
con đường tiến về phía trước. Đường chúng ta đi là con đường còn lắm chông 
gai, đầy khó khăn, thử thách nhưng là con đường “vô tiền khoáng hậu” – Đường 
đó là ĐƯỜNG TỚI NGÀY VINH QUANG! 
DVS 

File đính kèm:

  • pdfdao_tao_nhan_luc_du_lich_o_viet_nam_nhung_van_de_ly_luan_va.pdf