Các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc – Thừa Thiên Huế
Từ kết quả thống kê các nguồn lực du lịch và đánh giá của du khách trên địa bàn huyện Phú Lộc,
thông qua kỹ thuật phân tích nhân tố, các tác giả đã xác định được 21 thành phần thuộc 5 yếu tố cấu thành
điểm đến du lịch Phú Lộc. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng “Các điểm thu hút du lịch” là lợi thế cơ bản
và quan trọng trong phát triển du lịch của huyện, 4 yếu tố còn lại gồm “Những đặc trưng của điểm đến du
lịch”, “Cơ sở hạ tầng và các nguồn lực kinh doanh du lịch”, “Khả năng tiếp cận du lịch” và “Giá” để tạo
nên các điều kiện “đủ’ trong kinh doanh du lịch vẫn còn là yếu điểm mà Phú Lộc đang phải đối mặt. Vì
vậy, những gợi ý đề xuất của nghiên cứu tập trung vào cải thiện các yếu tố như cơ sở hạ tầng, các nguồn
lực và khả năng tiếp cận đồng thời xây dựng chính sách bảo tồn tài nguyên du lịch trong quá trình khai
thác nhằm xây dựng Phú Lộc trở thành điểm đến du lịch đặc trưng, phát triển và bền vững của du lịch
Thừa Thiên Huế.
Tóm tắt nội dung tài liệu: Các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc – Thừa Thiên Huế
Tạp chí Khoa học – Đại học Huế ISSN 2588–1205 Tập 126, Số 5A, 2017, Tr. 101–113 * Liên hệ: ntlhuong@hce.edu.vn Nhận bài: 31–3–2016; Hoàn thành phản biện: 27–4–2016; Ngày nhận đăng: 12–4–2017 CÁC YẾU TỐ CẤU THÀNH ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH PHÚ LỘC –THỪA THIÊN HUẾ Nguyễn Thị Lệ Hương*, Phan Thanh Hoàn Trường Đại học Kinh tế, Đại học Huế, 99 Hồ Đắc Di, Huế, Việt Nam Tóm tắt: Từ kết quả thống kê các nguồn lực du lịch và đánh giá của du khách trên địa bàn huyện Phú Lộc, thông qua kỹ thuật phân tích nhân tố, các tác giả đã xác định được 21 thành phần thuộc 5 yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng “Các điểm thu hút du lịch” là lợi thế cơ bản và quan trọng trong phát triển du lịch của huyện, 4 yếu tố còn lại gồm “Những đặc trưng của điểm đến du lịch”, “Cơ sở hạ tầng và các nguồn lực kinh doanh du lịch”, “Khả năng tiếp cận du lịch” và “Giá” để tạo nên các điều kiện “đủ’ trong kinh doanh du lịch vẫn còn là yếu điểm mà Phú Lộc đang phải đối mặt. Vì vậy, những gợi ý đề xuất của nghiên cứu tập trung vào cải thiện các yếu tố như cơ sở hạ tầng, các nguồn lực và khả năng tiếp cận đồng thời xây dựng chính sách bảo tồn tài nguyên du lịch trong quá trình khai thác nhằm xây dựng Phú Lộc trở thành điểm đến du lịch đặc trưng, phát triển và bền vững của du lịch Thừa Thiên Huế. Từ khóa: điểm đến du lịch, phát triển du lịch, Phú Lộc 1 Đặt vấn đề Nằm ở cực nam của tỉnh Thừa Thiên Huế (TTH), Phú Lộc là một huyện đầm phá ven biển với tài nguyên du lịch tự nhiên phong phú và đa dạng, trong đó nổi bật là cụm du lịch Cảnh Dương – Bạch Mã – Lăng Cô – Hải Vân trải dài trên một không gian rộng lớn cùng với các điểm du lịch (DL) khác như đỉnh đèo Hải Vân, đầm Cầu Hai... là điều kiện hết sức thuận lợi để phát triển du lịch. Xác định được những lợi thế trên, trong thời gian qua tỉnh TTH đã có rất nhiều chính sách cũng như các ưu đãi để tập trung xây dựng địa bàn này trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn, đặc biệt trong quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế – xã hội huyện Phú Lộc đến năm 2020.Một trong bốn trọng điểm đột phá để phát triển các ngành, lĩnh vực của huyện là “Khai thác hiệu quả các khu vực trọng điểm du lịch Bạch Mã – Cảnh Dương – Lăng Cô – Hải Vân. Phát triển du lịch, dịch vụ chất lượng cao thành ngành kinh tế chủ đạo”[6]. Từ định hướng này, tỉnh TTH và huyện Phú Lộc đã thực hiện quy hoạch chi tiết gắn với việc phê duyệt các dự án đầu tư cho cụm du lịch của huyện cụ thể: đầu tư kết cấu hạ tầng tại khu vực Cảnh Dương – Lăng Cô – Hải Vân – Bạch Mã và đến nay hệ thống các đường trục chính đã hoàn thành, tạo được sự kết nối liên hoàn giữa khu vực ven biển, ven đầm và khu trung tâm là thị trấn Lăng Cô và khu kinh tế Chân Mây – Lăng Cô. Hệ thống kết cấu hạ tầng của Vườn Quốc gia Bạch Mã đang được đầu tư hoàn chỉnh, đã hoàn tất hệ thống đường lên đỉnh, hệ thống cấp điện, cấp thoát nước và hệ thống các đường mòn sinh thái được tu bổ, tăng thêm sức cạnh tranh của Vườn so với các khu vực du lịch sinh thái khác[1]. Chính vì vậy, hoạt động kinh doanh du lịch (KDDL) của huyện trong vòng 3 năm (2013 – 2015) đã có sự khởi sắc nhất định: lượng khách du lịch (KDL) tăng bình quân 27,67 %/năm, doanh thu du lịch năm 2013 là 506 tỷ đồng và ước đạt khoảng 950 tỷ đồng trong năm 2015, với mức tăng trưởng bình quân là 30,25 %/năm [1].Đặc biệt, trong năm 2013, khu du lịch nghỉ dưỡng phức hợp Laguna Lăng Cô của tập đoàn Banyan Tree khánh thành, vườn Quốc gia Bạch Mã mở cửa đón Nguyễn Thị Lệ Hương, Phan Thanh Hoàn Tập 126, Số 5A, 2017 102 khách trở lại và đầu tư bến thuyền, bến xe ở Hồ Truồi đã tạo điều kiện thuận lợi cho khách viếng thăm Thiền viện Trúc Lâm, Bạch Mã đã góp phần rất lớn cho việc gia tăng lượng khách du lịch cũng như doanh thu du lịch cho địa bàn Huyện. Tuy nhiên, để có thể khai thác nguồn lực du lịch nhằm mang lại kết quả kinh doanh cho lĩnh vực này tốt hơn nữa thì việc phát triển du lịch huyện Phú Lộc theo hướng một điểm đến du lịch là rất cần thiết và phù hợp với xu hướng KDDL hiện nay. Vì vậy, phân tích các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc sẽ có ý nghĩa trong việc xác định vai trò của mỗi yếu tố, từ đó đề xuất các biện pháp và chính sách phù hợp nhằm góp phần “Phát triển du lịch, dịch vụ chất lượng cao thành ngành kinh tế chủ đạo”của huyện [6]. 2 Cơ sở lý thuyết Ngày nay “điểm đến du lịch” trở thành thuật ngữ khá phổ biến trong hoạt động kinh doanh du lịch trên toàn thế giới, có rất nhiều khái niệm “điểm đến du lịch” được giới thiệu. Từ kết quả tổng quan tài liệu, các tác giả phân chia khái niệm này dựa trên 3 cách tiếp cận: (i) tiếp cận điểm đến du lịch theo phạm vi địa lý hay khu vực, (ii) tiếp cận điểm đến du lịch theo quan điểm là nơi cung cấp sản phẩm và dịch vụ, và (iii) tiếp cận điểm đến du lịch trên góc độ cạnh tranh (CT) để hình thành khái “điểm đến du lịch cạnh tranh”. Liên quan trực tiếp đến nội dung nghiên cứu, trong phạm vi bài viết các tác giảtrình bày điểm đến du lịch dựa trên 2 cách tiếp cận: Thứ nhất, tiếp cận điểm đến du lịch theo phạm vi địa lý hay khu vực Một điểm đến du lịch là một vùng địa lý được xác định cụ thể, trong đó du khách tận hưởng các loại trải nghiệm du lịch khác nhau [13] hay điểm đến du lịch có thể được xem là một khu vực bao gồm tất cả các dịch vụ và hàng hóa mà một khách du lịch tiêu dùng trong thời gian nghỉ của mình [14,12]. Cụ thể hơn, điểm đến du lịch là một nơi được xác định đơn thuần bởi yếu tố địa lý, chẳng hạn: một đất nước, một hòn đảo hay một thị trấn, nơi mà khách du lịch đến tham quan, ở đó có thể chế chính trị và khuôn khổ pháp lý riêng biệt, sử dụng các kế hoạch Marketing cũng như cung cấp các sản phẩm, dịch vụ du lịch cho du khách, đặc biệt là nơi đó phải được đặt tên hiệu cụ thể” [ 9]. Điểm đồng nhất của các khái niệm trên đều cho rằng một điểm đến du lịch là một đất nước; một khu vực rộng lớn bao gồm một vài đất nước; một tỉnh hay một địa phận hành chính khác; một vùng địa phương; một thành phố, một thị trấn hay một địa điểm duy nhất với sức hút mãnh liệt (ví dụ như công viên quốc gia, thác Iguaçu, thế giới Disney ở Orlando, nhà thờ Đức bà ở Pa-ri) [13,14,9]. Dựa theo cách tiếp cận này, điểm đến du lịch còn được hiểu là một địa điểm mà chúng ta có thể cảm nhận được bằng đường biên giới về địa lý, đường biên giới về chính trị hay đường biên giới về kinh tế có tài nguyên du lịch hấp dẫn, có khả năng thu hút và đáp ứng được nhu cầu của khách du lịch [5]. Mặc dù có tính tới tiêu chí địa lý nhưng người ta không phân chia điểm đến du lịch theo phạm vi, lãnh thổ cụ thể mà dựa trên quy mô của một điểm đến: (1) Các điểm đến có qui mô lớn là điểm đến của một vùng lãnh thổ hay ở cấp độ châu lục như khu vực Đông Nam Á, Nam Mỹ, châu Âu, châu Á, châu Phi; (2) Điểm đến vĩ mô là các điểm đến ở cấp độ của một quốc gia: Việt Nam, Mỹ, Pháp; (3) Điểm đến vi mô gồm các vùng, tỉnh, thành phố, quận, huyện, thị trấn Nhìn chung, khái niệm điểm đến du lịch nhấn mạnh 2 khía cạnh: (i) làm rõ về phạm vi địa lý Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 103 hay khu vực và (ii) là nơi có tài nguyên du lịch phục vụ cho hoạt động kinh doanh du lịch. Thứ hai, tiếp cận điểm đến du lịch theo quan điểm là nơi cung cấp sản phẩm và dịch vụ Điểm đến du lịch là nơi cung cấp tổng hợp các sản phẩm và dịch vụ du lịch được tiêu dùng dưới tên thương hiệu của một điểm đến [9]. Với khái niệm này, điểm đến du lịch được nhấn mạnh như là một chỉnh thể bao gồm tính hấp dẫn, tính dễ tiếp cận, các hoạt động theo gói dịch vụ có sẵn và các dịch vụ bổ sung. Tất cả các yếu tố này tạo nên điểm đến du lịch hấp dẫn và thu hút. Theo Mike và Caster [12], điểm đến du lịch là một phạm vi cụ thể mà trong đó du khách ở lại ít nhất một đêm và có các sản phẩm du lịch, các dịch vụ bổ trợ, các địa điểm hấp dẫn và các nguồn lực du lịch với ranh giới địa lý và hành chính xác định thông qua quản lý, hình ảnh, nhận thức về cạnh tranh thị trường. Theo cách tiếp cận này, nhiều tác giả đã có sự đồng thuận cao khi xem xét điểm đến du lịch là một sản phẩm. Cụ thể là điểm đến du lịch được xem như một sản phẩm du lịch mang tính tổng hợp gồm nhiều yếu tố cấu thành như điều kiện thời tiết khí hậu, cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất hay kiến trúc thượng tầng, các dịch vụ, đặc điểm tự nhiên và văn hóa nhằm mang lại một trải nghiệm cho du khách [118,16]. Như vậy, không nhấn mạnh về phạm vi địa lý nhưng điểm đến du lịch được khẳng định là một sản phẩm du lịch tổng hợp bao gồm tất cả những yếu tố hữu hình và vô hình có liên quan đến hoạt động cung ứng sản phẩm dịch vụ nhằm mang lại cho KDL những trải nghiệm du lịch đáng nhớ nhất. Trong bối cảnh nghiên cứu này, xét theo phạm vi địa lý, điểm đến du lịch Phú Lộc là một điểm đến vi mô và được tiếp cận nghiên cứu theo quan điểm là nơi cung cấp sản phẩm và dịch vụ, nghĩa là điểm đến sẽ cung cấp một loạt các sản phẩm và dịch vụ để thu hút khách du lịch. Trong khi mỗi du khách có cơ hội và tự do lựa chọn giữa một tập hợp các điểm đến du lịch thì các yếu tố khác nhau tại một điểm đến có thể ảnh hưởng tới sự lựa chọn điểm đến du lịch của họ và đồng thời khách du lịch cũng có thể có những động cơ và ưu tiên khác nhau cho các điểm đến khác nhau [15]. Ý nghĩa trên cho thấy việc xác định các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch là rất quan trọng cho các nghiên cứu liên quan, giúp các nhà quản lý xác định được vai trò của mỗi yếu tố, từ đó xây dựng các chính sách phù hợp nhằm thu hút khách du lịch và tăng khả năng quay trở lại điểm đến của du khách. Để phân tích các yếu tố cấu thành của điểm đến du lịch Phú Lộc, nghiên cứu dựa trên đề xuất của Mike và Caster [12] gồm tổng hợp 6 yếu tố của một điểm đến, bao gồm: – Các điểm thu hút khách du lịch là thành tố hạt nhân, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra động cơ thúc đẩy khách du lịch lựa chọn điểm đến. Các điểm thu hút khách có thể phân loại thành nhiều nhóm bao gồm các điểm du lịch thiên nhiên, các điểm du lịch nhân tạo và các điểm du lịch văn hóa. Ngoài ra, tính đặc trưng hay những trải nghiệm riêng biệt ở mỗi điểm đến cũng có thể coi là những yếu tố vô hình để thu hút khách. – Trang thiết bị tiện nghi công và tư bao gồm các tiện nghi như đường sá, điện, nước và các dịch vụ trực tiếp như hệ thống cơ sở lưu trú, cơ sở ăn uống, trung tâm mua sắm, trung tâm thông tin, dịch vụ hướng dẫn Đây là yếu tố hỗ trợ góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của một điểm đến. – Khả năng tiếp cận thể hiện ở tính dễ dàng và thuận tiện trong việc di chuyển tới điểm đến Nguyễn Thị Lệ Hương, Phan Thanh Hoàn Tập 126, Số 5A, 2017 104 và di chuyển tại điểm đến hay các yêu cầu về thị thực, hải quan và các điều kiện xuất nhập cảnh khác; – Nguồn nhân lực gồm có nguồn lao động trong ngành du lịch và người dân địa phương tại điểm đến; – Hình ảnh và nét đặc trưng của điểm đến: nét đặc trưng là một yếu tố rất quan trọng để thu hút khách đến với một điểm đến bất kỳ; nó nhấn mạnh ở các khía cạnh như tính đặc trưng, phong cảnh, văn hóa, môi trường, mức độ an toàn, mức độ tiện nghi, sự thân thiện của người dân địa phương cũng như sự kết hợp của các yếu tố này; – Giá là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến mức độ cạnh tranh của điểm đến cũng như quyết định lựa chọn điểm đến của khách du lịch; giá gồm tất cả các chi phí đối với khách du lịch, bắt đầu từ chi phí di chuyển tới điểm đến, chi phí sử dụng sản phẩm/dịch vụ tại điểm đến và cuối cùng là chi phí rời khỏi điểm đến. Từ 6 yếu tố ở trên, kết hợp với các đặc điểm nguồn lực của điểm đến du lịch Phú Lộc, các tác giả đề xuất các thành phần thuộc mỗi yếu tố cho phù hợp với địa bàn, làm cơ sở cho các bước tiếp theo trong quá trình nghiên cứu. 3 Phương pháp và kết quả nghiên cứu 3.1 Phương pháp nghiên cứu Đối tượng điều tra gồm khách du lịch nội địa và khách quốc tế đang du lịch tại các điểm thuộc địa bàn huyện Phú Lộc, Thừa Thiên Huế. Thiết kế bảng hỏi: Từ mô hình nghiên cứu lựa chọn, kết hợp với ý kiến của 32 nhà quản lý du lịch trên địa bàn huyện Phú Lộc và thành phố Huế, tác giả đã xây dựng 22 thuộc tính thuộc 6 nhóm yếu tố cấu thành điểm đến du lịch huyện Phú Lộc, làm cơ sở xây dựng bảng hỏi. Bảng hỏi gồm 2 phần: phần 1 bao gồm các thông tin chung và trải nghiệm du lịch của đối tượng được phỏng vấn, phần 2 gồm 22 câu hỏi liên quan đến các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch. Ở phần 2, người trả lời được yêu cầu cho biết mức độ đồng ý của mỗi câu hỏi theo thang đo Likert 5 mức độ với mức 1 là “hoàn toàn không đồng ý” và mức 5 là “hoàn toàn đồng ý”. Xác định cỡ mẫu: Theo Hair và cs. [3] để có thể phân tích nhân tố khám phá cần thu thập dữ liệu với kích thước mẫu là ít nhất 5 mẫu trên 1 biến quan sát. Mô hình nghiên cứu có số biến quan sát là 22, theo tiêu chuẩn này số mẫu tối thiểu cần là n = 110 = 22 × 5. Phương pháp chọn mẫu: Thực hiện thu thập thông tin bằng bảng hỏi đối với du khách nội địa và quốc tế tại một số điểm tham quan DL và khách sạn trên địa bàn huyện như thị trấn Lăng Cô, Suối Voi, Hồ Truồi, Thiền Viện Trúc Lâm và Vườn Quốc gia Bạch Mã trong thời gian từ tháng 3/2015 đến tháng 5/2015. Phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên thuận tiện được sử dụng. Đối với KDL tại các điểm tham quan DL, nếu đồng ý trả lời, bảng hỏi sẽ được thu thập ngay trong hành trình của du khách; tại các khách sạn, bảng hỏi được đặt trước ở phòng và thu hồi sau khi khách rời đi. Vì vậy, số bảng hỏi thu được ít và phải thực hiện điều tra trong thời gian dài. Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 105 Phân tích dữ liệu: Trong quá trình điều tra chính thức, 348 bảng hỏi được phát ra, số bảng hỏi hợp lệ sử dụng cho nghiên cứu là 234 mẫu. Dữ liệu được xử lý và phân tích trên phần mềm SPSS 16.0 như kiểm định độ tin cậy thang đo, phân tích nhân tố khám phá (EFA)và các phân tích thống kê khác (trung bình, phương sai). 3.2 Kết quả nghiên cứu Thống kê các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc theo mô hình nghiên cứu Bảng 1. Thống kê các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc Yếu tố Nhóm Điểm đến Phú Lộc Các điểm thu hút khách du lịch Tài nguyên tự nhiên – Bãi biển đẹp: Cảnh Dương, Lăng Cô, Vinh Hiền, Hàm Rồng – Suối, hồ: Nhị Hồ, Suối Voi, Suối Mơ, Hồ Truồi – Đầm phá Tam Giang –Vườn Quốc gia Bạch Mã, đèo Hải Vân, núi Túy Vân Tài nguyên nhân văn – Vật thể: Hải Vân Quan, Thiền viện Trúc Lâm, chùa Túy Vân, Ngôi cổ tự Thánh Duyên, Đình làng Mỹ Lợi, Di tích lịch sử Đình Bàn Môn, Làng nghề đá chẻ, Làng nghề nước mắm, Làng nghề chế biến Tinh dầu tràm, Làng nghề sản xuất tinh bột sắn – Phi vật thể: Lễ tế thần hoàng, Lễ Tế xuân, Lễ tế thu, Lễ tế chạp họ, Lễ hội chợ quê ngày tết xã Mỹ Lợi, Lễ hội cầu ngư, Lễ hội đua thuyền, Lễ hội Lăng Cô huyền thoại biển, Lễ hội ấn tượng Bạch Mã, Lễ hội thả hoa đăng trên hồ Truồi Khác – Hệ thực vật: thảm thực vật phong phú và những cánh rừng nguyên sinh với nhiều loại cây quý hiếm – Hệ động vật phong phú với nhiều loài thứ quý như hiếm gấu, báo, hổ, sao la, trĩ sao và gà lôi lam mào trắng –Nhiều loài thủy hải sản quý hiếm Trang thiết bị tiện nghi công và tư Cơ sở lưu trú 60 cơ sở lưu trú (gồm: Làng Cò Resort, Khu nghỉ dưỡng Laguna Lăng Cô, Thanh Tâm Seaside Resort và các khách sạn, đơn vị lưu trú đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch) ... ành phần có ý nghĩa trong phát triển điểm đến du lịch nên được giữ lại. Từ kết quả Bảng4, các biến mới sẽ được đặt tên lại lần lượt là: Biến thứ nhất (X1) mặc dù có sự tăng lên về các thành phần của biến so với ban đầu nhưng đều liên quan đến điểm thu hút du lịch nên tên của X1 vẫn là “Các điểm thu hút du lịch”. Biến thứ hai (X2) tập hợp các thành phần thuộc nét đặc trưng của một điểm đến, vì vậy tên của biến này là “Những đặc trưng của điểm đến du lịch”. Biến thứ ba (X3) là “Cơ sở hạ tầng và các nguồn lực kinh doanh du lịch”. Biến thứ tư (X4) và biến thứ năm (X5) vẫn giữ tên gọi lần lượt là “Khả năng tiếp cận du lịch” và “Giá”. Bảng 4. Kết quả phân tích nhân tố cho các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc Nội dung Hệ số tải các nhân tố thành phần 1 2 3 4 5 Tài nguyên du lịch tự nhiên phong phú và hấp dẫn 0,619 Tài nguyên du lịch nhân văn đặc trưng và đa dạng 0,540 Hệ động thực vật đa dạng và quý hiếm thu hút KDL 0,526 Phong cảnh đẹp (biển Lăng Cô, Hải Vân Quan, Thiền viện Trúc Lâm) hấp dẫn KDL 0,679 Loại hình du lịch biển, du lịch sinh thái là đặc trưng của điểm đến du lịch Phú Lộc 0,711 Môi trường sinh hoạt an toàn (an ninh, trật tự) 0,553 Người dân địa phương thân thiện và sẵn sàng giúp đỡ 0,722 Ẩm thực phong phú và mang tính đặc trưng 0,538 Các hoạt động văn hóa hấp dẫn (làng nghề truyền thống, lễ hội) 0,680 Hình ảnh điểm đến mang tính đặc trưng 0,598 Các cơ sở lưu trú đa dạng về loại hình và đáp ứng nhu cầu KDL 0,693 Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đa dạng 0,574 Nguồn nhân lực du lịch đồi dào và chuyên nghiệp 0,710 Địa điểm mua sắm đáp ứng nhu cầu của KDL 0,520 Có nhiều hoạt động vui chơi, giải trí 0,490 Người dân địa phương tham gia hoạt động kinh doanh du lịch đa dạng và chuyên nghiệp 0,501 Cơ sở hạ tầng địa phương phát triển (giao thông, y tế, điện, nước) 0,575 Có nhiều kênh thông tin về hoạt động DL tại địa phương 0,584 Giao thông đến và đi thuận lợi (đường bộ, đường sắt, hàng không và đường thủy) 0,613 Chi phí về sản phẩm/dịch vụ tại điểm đến DL Phú Lộc là phù hợp 0,617 Chi phí vận chuyển đến và đi khỏi điểm đến là phù hợp 0,634 Eigenvalue 2,968 1,851 1,494 1,607 1,121 Phương sai trích (%) 22,000 34,575 46,755 58,394 66,417 Hệ số Cronbach alpha 0,831 0,742 0,758 0,721 0,715 Nguồn: xử lý dữ liệu điều tra Nguyễn Thị Lệ Hương, Phan Thanh Hoàn Tập 126, Số 5A, 2017 110 * Kết quả đánh giá các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc của khách du lịch 2 trong 5 yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc là “Các điểm thu hút du lịch(X1)” và “Giá(X5)”có sự khác biệt về trung bình đánh giá giữa khách du lịch quốc tế và nội địa, cụ thể khách nội địa có trung bình đánh giá cao hơn đối với yếu tố X1.Kết quả này cho thấy“Các điểm thu hút du lịch” của Phú Lộc nhận được sự đồng thuận khá cao của du khách nội địa nhưng vẫn chưa tạo nên sức hút đủ mạnh đối với khách quốc tế do chưa có sự khác biệt lớn của điểm đến du lịch Phú Lộc với các điểm đến tương tự mà khách quốc tế đã trải nghiệm. Tuy nhiên, giá trị bình quân chung của X1 là 3,852, chứng tỏ “Các điểm thu hút du lịch” đang là lợi thế của điểm đến du lịch Phú Lộc, đặc biệt tài nguyên tự nhiên được xem là yếu tố hạt nhân chính trong định hướng phát triển sản phẩm du lịch của huyện. Như vậy, mô hình nghiên cứu được điều chỉnh lại như sau: Sơ đồ 1. Các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc Nguồn: Tổng hợp từ kết quả xử lý dữ liệu Đối với “Giá” khách du lịch quốc tế đánh giá cao hơn so với khách nội địa dù không có sự chênh lệch lớn về giá trị trung bình giữa hai nhóm khách, điều này cho thấy yếu tố giá nhận được sự đồng thuận khá cao của khách du lịch. Vì vậy, Phú Lộc cần phát huy lợi thế này trong quá trình phát triển điểm đến du lịch. Ba yếu tố còn lại “Những đặc trưng của điểm đến du lịch(X2)“, “Cơ sở hạ tầng và các nguồn lực kinh doanh du lịch(X3)” và “Khả năng tiếp cận du lịch(X4)” không có sự khác biệt về trung bình đánh giá giữa khách quốc tế và khách nội địa, nhưng đây là những yếu tố được đánh giá thấp, trong khi đó những yếu tố này sẽ góp phần tạo sức hút của một điểm đến du lịch. “Những đặc trưng của điểm đến du lịch“ là yếu tố tạo nên những ấn tượng tốt đẹp trong lòng du khách về một điểm đến du lịch, nhưng du khách chưa đánh giá cao yếu tố này. Theo thống kê ở Bảng 1, Phú Lộc là nơi có nhiều hoạt động văn hóa như các làng nghề, các lễ hội diễn ra trong thời gian khác nhau và thường phân tán ở nhiều địa điểm, trong khi đó du khách tham gia các hoạt động du lịch ở một khoảng thời gian cũng như điểm tham quan nhất định. Vì vậy, làm thế nào để kết hợp được các hoạt động du lịch văn hóa, tài nguyên thiên nhiên, ẩm Cơ sở hạ tầng và các nguồn lực KDDL (X3) Khả năng tiếp cận du lịch (X4) Những đặc trưng của điểm đến du lịch (X2) Các điểm thu hút du lịch(X1) Giá cả (X5) Yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 111 thực, môi trường sinh hoạt và con người ở nơi đây để tạo nên đặc trưng của một điểm đến là vấn đề cần được đặt ra trong chính sách phát triển du lịch của điểm đến Phú Lộc. Về “Cơ sở hạ tầng và nguồn lực kinh doanh du lịch” vẫn là điểm yếu nhất trong 5 yếu tố cấu thành của điểm đến du lịch Phú Lộc bởi đây là một huyện của tỉnh Thừa Thiên Huế đang trong giai đoạn tập trung đầu tư phát triển du lịch, đo đó cần nhiều thời gian hơn nữa để có thể cải thiện và đạt được kết quả tốt hơn về cơ sở hạ tầng và các nguồn lực phục vụ cho hoạt động du lịch. Về “khả năng tiếp cận du lịch” thì “giao thông đến và đi thuận lợi” được xem là lợi thế của điểm đến này bởi Phú Lộc nằm ở vị trí thuận lợi về giao thông đường bộ, đường hàng không, đường thủy và đường sắt với các ga nhỏ dành cho khách ở các vùng lân cận nên thuận lợi trong việc di chuyển (Bảng 3.1), đặc biệt biển Lăng Cô nằm trên trục đường lớn đi vào Đà Nẵng, Hội An thuận lợi cho khách nghỉ qua đêm để trải nghiệm các dịch vụ du lịch tại đây. Tuy nhiên, “Kênh thông tin về du lịch Phú Lộc” vẫn chưa đáp ứng yêu cầu của khách du lịch, do đó Phú Lộc nên chú trọng đa dạng các hình thức và hoạt động quảng bá du lịch của địa phương mình. Bảng 5. Đánh giá của khách du lịch về các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc STT Biến quan sát Trung bình Trung bình đánh giá Khu du lịch nội địa Khu du lịch quốc tế 1 Các điểm thu hút du lịch (X1) (*) 3,852 4,019 3,693 2 Những đặc trưng của điểm đến du lịch (X2) 3,144 3,257 3,049 3 Cơ sở hạ tầng và các nguồn lực kinh doanh du lịch (X3) 2,894 3,049 2,846 4 Khả năng tiếp cận du lịch (X4) 3,440 3,623 3,327 5 Giá (X5) (*) 3,600 3,512 3,667 Nguồn: xử lý dữ liệu điều tra Ghi Chú: (*) Có sự khác biệt về giá trị trung bình giữa khách du lịch quốc tế và nội địa (kiểm định t (T– test) với độ tin cậy 95 %) * Tổng hợp đánh giá của khách du lịch về các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc Đánh giá của du khách theo thang Likert ở Bảng 5 được trình bày ở Biểu đồ 1. Yếu tố được đánh giá cao nhất là “Các điểm thu hút khách du lịch”, đây chính là lợi thế chủ yếu của địa phương trong quá trình phát triển du lịch. Tuy nhiên, việc kết hợp các thành phần thuộc yếu tố này là vấn đề cần quan tâm, nhất là sự kết hợp giữa tài nguyên nhân văn và tài nguyên tự nhiên đồng thời phải gắn liền việc bảo tồn và phát triển các tài nguyên trong quá trình khai thác nhằm phát triển du lịch địa phương theo hướng bền vững. Yếu tố thứ hai cũng được đánh giá khá tốt đó là “Giá”. Có thể Phú Lộc là một địa phương thuộc tỉnh TTH với đời sống dân cư ở mức trung bình nên định giá cho các hoạt động liên quan đến du lịch có thể cao so với mức sống của người dân ở đây nhưng phù hợp với khách du lịch nói chung và nhất là với khách du lịch quốc tế. Do đó, Phú Lộc nên phát huy lợi Nguyễn Thị Lệ Hương, Phan Thanh Hoàn Tập 126, Số 5A, 2017 112 thế này bởi một chính sách “giá tốt” sẽ là yếu tố quan trọng cho du khách trong việc lựa chọn điểm đến du lịch. Hai yếu tố tiếp theo là “Khả năng tiếp cận du lịch” và “Những đặc trưng của điểm đến du lịch” chưa được du khách đánh giá cao, nhất là “những đặc trưng DL”. Điều này cho thấy dù điểm đến Phú Lộc có điều kiện “cần” để phát triển DL rất phong phú (tài nguyên tự nhiên, tài nguyên nhân văn) nhưng chưa đủ mạnh cũng như còn thiếu các điều kiện “đủ”(cơ sở hạ tầng, các nguồn lực) để tạo nên những đặc trưng của hoạt động du lịch ở địa phương. Cuối cùng, đánh giá thấp nhất thuộc về yếu tố “Cơ sở hạ tầng và các nguồn lực du lịch”, có thể nói đây là điều kiện “đủ” để phát triển hoạt động du lịch tại một điểm đến, nhưng lại là một điểm yếu của du lịch địa Phú Lộc. Trong thời gian gần đây, dù cơ sở hạ tầng cũng như nguồn lực du lịch đang được tỉnh TTH và huyện Phú Lộc đầu tư nên đã có những cải thiện đáng kể, nhưng cần đẩy nhanh tiến độ đầu tư cũng như các chính sách đào tạo để có thể nhanh chóng đưa yếu tố này vào phục vụ hoạt động du lịch tốt nhất. Biểu đồ 1. Tổng hợp kết quả đánh giá các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc Nguồn: xử lý dữ liệu điều tra 4 Hàm ý quản trị Từ kết quả phân tích các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc – Thừa Thiên Huế cho thấy để xây dựng Phú Lộc trở thành điểm đến du lịch đặc trưng, phát triển và bền vững của du lịch Thừa Thiên Huế, huyện Phú Lộc cần tập trung vào một số định hướng như: phát huy lợi thế về tài nguyên tự nhiên đồng thời kết hợp với tài nguyên nhân văn để tạo nên đặc trưng riêng biệt trong hoạt động du lịch, song song với hoạt động khai thác cần có các chính sách bảo tồn tài nguyên nhằm phát triển du lịch theo hướng bền vững; ưu tiên đầu tư trọng điểm cho phát triển hạ tầng kết hợp đào tạo nguồn nhân lực phục vụ du lịch có tính chuyên nghiệp cao, đồng thời nâng cao ý thức của người dân trong việc tham gia vào hoạt động du lịch nhằm tạo nên môi trường an toàn, lành mạnh góp phần tạo nên đặc trưng riêng của điểm đến du lịch; thực hiện đa dạng hóa các kênh thông tin về hoạt động du lịch, tham gia các hoạt động quảng bá thương hiệu du lịch trong nước và thế giới với tư cách độc lập hoặc nằm chung trong các chương trình quảng bá hoạt động du lịch của TTH; cùng với các dự án phát triển khu resort, cơ sở lưu trú, cần có các chính sách để phát triển điểm vui chơi giải trí cộng đồng, điểm tham Cơ sở hạ tầng và các nguồn lực kinh doanh du lịch Những đặc trưng của điểm đến du lịch Khả năng tiếp cận du lịch Giá Các điểm thu hút du lịch 2,894 3,144 3,440 3,600 3,852 Jos.hueuni.edu.vn Tập 126, Số 5A, 2017 113 quan mua sắm sản vật địa phương và các nhà hàng với nhiều dịch vụ đa dạng góp phần hoàn thiện các hoạt động du lịch; thực hiện kết nối các chương trình, tour, tuyến du lịch trên địa bàn thành phố Huế với các cụm, điểm du lịch trong toàn tỉnh, trong đó tập trung xây dựng điểm đến Phú Lộc trở thành điểm đến du lịch vệ tinh quan trọng góp phần tạo nên hình ảnh đặc trưng cho du lịch Huế. 5 Kết luận Kết quả phân tích 5 yếu tố cấu thành điểm đến du lịch Phú Lộc đã khẳng định đây là những điều kiện “cần” và “đủ” trong quá trình phát triển hoạt động du lịch tại địa phương. Kết quả cũng chỉ ra rằng “Các điểm thu hút du lịch”, đặc biệt là tài nguyên tự nhiên đã góp phần tạo nên loại hình du lịch đặc trưng là du lịch biển và du lịch sinh thái đang là lợi thế lớn nhất của điểm đến du lịch tại Phú Lộc. Trong khi đó, các yếu tố như “Khả năng tiếp cận du lịch”, “Những đặc trưng du lịch” và “Cơ sở hạ tầng và các nguồn lực” vẫn đang là yếu điểm trong quá trình phát triển du lịch của địa phương này. Từ đó các tác giả đã có những gợi ý nhằm góp phần xây dựng một điểm đến Phú Lộc có khả năng cung ứng các sản phẩm dịch vụ du lịch hấp dẫn, đặc trưng vàphát triển bền vững của du lịch Thừa Thiên Huế. Tài liệu tham khảo 1. Báo cáo Kinh tế xã hội huyện Phú Lộc năm 2013, 2014 và 9 tháng năm 2015, Ủy ban nhân dân huyện Phú Lộc. 2. Bùi Thị Tám, Mai Lệ Quyên (2012), Đánh giá khả năng thu hút khách của điểm đến Huế, Tạp chí khoa học Đại học Huế, 72b(3), 295–305. 3. Hair Jr.,J. F., Anderson, R. E., Tatham, R. L., Black, W. C., Multivariate Data Analysis with Readings, 3rd ed., Macmillan Publishing Company, 1992. 4. Nguyễn Thị Lệ Hương & Phan Thanh Hoàn (2013),Phân tích năng lực cạnh tranh của điểm đến du lịch Thành phố Huế, Báo cáo nghiên cứu khoa học cấp Đại Học Huế, DHH 2012-06- 13.5.Nguyễn Văn Mạnh (2007), Marketing Du lịch, Nxb. Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội. 6. Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế – xã hội huyện Phú Lộc đến năm 2020 (Theo Quyết định số 2155/2008/QĐ – UBNN ngày 04/11/2010 của UBND tỉnh TTH). 7. Thái Thanh Hà (2008),Nghiên cứu so sánh tính cạnh tranh trong du lịch của Thành phố Huế và Hội An, Báo cáo nghiên cứu khoa học cấp bộ, B2008-DHH06-19. 8. Beerli, A. and Martín, J. (2004),Factors influencing destination image,Annals of Tourism Research, Vol. 31, No. 3, pp.657–681. 9. Buhalis, D. (2000), Marketing the Competitive Destination of the Future, Tourism Management, 21(1), 97–116. 10. Heath, E. (2003), Towards a model to enhance destination competitiveness: a Southern African perspective,Journal of Hospitality and Tourism Management, 10(2), 124–141. Nguyễn Thị Lệ Hương, Phan Thanh Hoàn Tập 126, Số 5A, 2017 114 11. Kozak, M. (2002), Comparative analysis of tourist motivations by nationality and destinations, Tourism Management, 23, 221–232 12. Mike and Caster (2007), A practical guide to tourism destination management, Published and printed by the World TourismOrganization, Madrid, Spain.13. Ritchie, J. R. B., Crouch, G. I. (2003),The Competitive Destination: A sustainable tourism perspective (First.), CABI Publishing. 14. Terzibasoglu, E. (2004), Successful destination management and mar keting undamentals,Paper presented at the Conference on Destination Marketing for the 21st Century, Moscow. 15. Um, S. and Crompton J. L. (1990), Attitude determinants in tourism destination choice,Annals of Tourism Research, 17, 432–448. 16. Yoon, Y. and Uysal, M. (2005), An examination of the effects of motivation and satisfaction on destination loyalty: a structural model, Tourism Management, 26(1): 45–56. FACTORS CONSTITUTING TOURIST DESTINATION AT PHU LOC –THUA THIEN HUE Nguyen Thi Le Huong*, Phan Thanh Hoan HU – University of Economics, 99 Ho Dac Di St., Hue, Vietnam Abstract. This study aims to explore the factors contributing to Phu Loc tourism destination. Data included the statistics on tourism resources and the evaluation from tourists visiting Phu Loc district. Using exploratory factor analysis, the study identified five components of Phu Loc tourism destination. The study results indicate that the factor involving tourist attractions is an important and fundamental advantage of Phu Loc tourism destination, while the remaining four factors are considered weaknesses. The implications of the study thus focus on the improvement of the infrastructure, resources and accessibility. It is also vital to promulgate suitable policies on the preservation of tourism resources in order to develop Phu Loc into a unique and sustainable tourism destination in Hue. Keywords: tourist destination, tourism development, Phu Loc
File đính kèm:
- cac_yeu_to_cau_thanh_diem_den_du_lich_phu_loc_thua_thien_hue.pdf