Bài giảng Sinh học đại cương - Chương 1: Cơ sở của sinh học

5/29/2012
1
ĐH Cơng nghiệp Thực phẩm Tp.HCM
BM Cơng nghệ sinh học
Sinh học đại cương
(General Biology)
GV: Nguyễn Thành Luân
Email: luannt@cntp.edu.vn
1
TẠI SAO CẦN HỌC 
MƠN NÀY?
2
Thơng tin chung về mơn học
 Thuộc khối kiến thức cơ bản.
 Khoa học sự sống
 Nội dung cơ bản:
 Sinh học tế bào
 Sinh học thực vật – động vật
 Đa dạng sinh học
3
5/29/2012
2
Nợi dung học phần
TT Nội dung Số tiết
Phân bố thời gian
Lí thuyết TH Tự học
1 Chƣơng 1: Cơ sở của sinh học 4 4 8
2 Chƣơng 2: Sinh học tế bào 12 12 24
3 Chƣơng 3: Sinh học thực vật 6 6 12
4 Chƣơng 4: Sinh học động vật 4 4 8
5 Chƣơng 5: Đa dạng sinh học 4 4 8
Tổng 30 30 60
4
Đánh giá 
- Thi giữa kỳ (trắc nghiệm): 30%
- Bài tập nhĩm: 20%
- Kiểm tra cuối kỳ (trắc nghiệm): 50%
5
Quy định bài tập nhĩm
 Mỗi nhĩm từ 5-7 SV
 Tự chọn đề tài (trong danh mục đề tài)
 Tổng hợp tài liệu (cĩ ít nhất 10 tài liệu
Tiếng Anh)
 Trình bày nguồn dẫn rõ ràng.
6
5/29/2012
3
Hình thức bài nộp
 Hình thức: Nộp bản in trình bày bằng MS
Word
 Số lượng trang: 10 - 20 trang (phần nội
dung chính)
 Định dạng: Times New Roman, size 13; 1.5
line; canh lề phải, trên, dưới: 2cm; canh lề
trái: 3cm
 Hạn nộp bài:
7
Danh mục đề tài tiểu luận
 Động vật đặc hữu ở Việt Nam
 Thực vật đặc hữu ở Việt Nam
 Nguồn gốc sự sống
 Đa dạng động vật
 Đa dạng thực vật
 Đa dạng nấm
 Những phát minh mới trong sinh học (từ
2005- nay)
 Các hệ thống phân loại sinh vật
8
Tài liệu học tập
 Phạm Thành Hổ, Sinh học đại cương, NXB ĐH
Quốc gia Tp.HCM, 2000.
 Nguyễn Đình Giậu, Sinh học đại cương, NXB
ĐH Quốc gia Tp.HCM, 1999
 John H. Postlethwait, Modern Biology, Holt
RineHart and Winston, 2006.
 Philip, Sinh học (sách dịch), NXB GD, 2000
 
9
5/29/2012
4
Chương 1: Cơ sở của sinh học
Hố sinh học của sự sống
Khoa học của sự sống
10
Khoa học của sự sống
• THẾ NÀO LÀ SINH HỌC ?
• CÁC LĨNH VỰC CỦA CNSH
• SƠ LƢỢC LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN
11
THẾ NÀO LÀ SINH HỌC?
 Sự đa dạng và thống nhất của sự
sống.
 Các tính chất đặc trưng của sự
sống.
 Các biểu hiện của sự sống.
12
5/29/2012
5
SỰ SỐNG LÀ GÌ?
13
Sự sống là phương thức
tồn tại của vật chất, xuất
hiện theo qui luật ở cấp
độ các hợp chất cao phân
tử (polymer)
14
Sự đa dạng và thống nhất 
của sự sống
Đa dạng các loài
Hệ thống thứ bậc nhiều mức tổ
chức khác nhau
Sự thống nhất
15
5/29/2012
6
16
17
18
5/29/2012
7
?
19
CƠNG NGHỆ SINH HỌC
20
Biotechnology
subjects
Molecular 
Proteins and enzymes
Microbial 
Plant Animal 
21
5/29/2012
8
Biotechnology
Economic activities society
Medical
Food Energetic
Chemistry 
and materials
AgriculturalEnvironmental
22
23
24
5/29/2012
9
25
26
27
5/29/2012
10
28
29
30
5/29/2012
11
Thách thức
Duy trì sự sống
Đĩi và no
Năng lượng
Mơi trường
31