Bài giảng Sinh học biến dạng của thân dưới lòng đất

Thân dưới lòng đất 
I.THÂN CỦ 
Là loại thân   được tạo ra từ đoạn   thân rễ  hay  thân bò lan   bị phình to, các phần phía trên tạo ra thân và các lá còn phần phía dưới tạo ra các rễ . 
1.ĐỊNH NGHĨA: 
 Chúng có xu hướng tạo ra gần mặt đất .   
- Bắt đầu tách ra như các đoạn phình to của đoạn trụ dưới lá mầm của cây non nhưng đôi khi bao gồm 1-2 mấu của trụ trên lá mầm và đoạn trên của rễ . 
 Có định hướng thẳng đứng với một hay vài chồi sinh dưỡng trên phần đỉnh và các rễ chùm sinh ra trên phần đáy từ đoạn cơ sở . 
- Các củ con được gắn liền với củ mẹ hay tạo ra ở phần cuối của các thân rễ ngầm . 
2.ĐẶC ĐIỂM: 
3.CHỨC NĂNG 
- Là cơ quan lưu trữ ngắn hạn và cơ quan tái sinh phát triển từ thân . 
- Tạo ra chồi cây mới với thân và lá 
- Tạo ra các củ nhỏ có cơ chế sinh sống , phát triển tương tự như các hạt 
- Làm thức ăn cho con người và động vật 
- Làm dược phẩm 
- Làm cây cảnh 
***Có 2 loại trên lòng đất và dưới lòng đất 
Khoai tây 
Củ sắn 
Su hào 
Rễ thu hải đường 
II. THÂN RỄ: 
1.ĐỊNH NGHĨA: 
- Là một đoạn của   thân cây   nằm ngang dưới mặt đất mà từ các mắt của nó mọc ra các   rễ   và   chồi 
2.ĐẶC ĐIỂM: 
- Nếu được tách ra thành từng nhánh , mỗi nhánh có thể làm phát sinh một cây con mới . 
- Một số lan rộng trên mặt đất 
3. CHỨC NĂNG: 
- chứa các   tinh bột ,  protein   và các chất dinh dưỡng khác của cây cần thiết khi cây đâm chồi mới hoặc tồn tại trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt . 
- Nhiều loài cây có các thân rễ phục vụ cho việc lan truyền của chúng bằng   sinh sản sinh dưỡng .  
- Làm gia vị , thức ăn cho con người 
- Làm thuốc 
sâm ngọc linh 
Gừng 
Nghệ 
Cỏ vùi đầu , vùi sầu 
Thủy xưng bồ ( cỏ tranh ) 
Cây diên vĩ 
Củ riềng 
Trạch tả 
III. Thân Hành : 
1.ĐỊNH NGHĨA: 
- Là dạng thân ( đôi khi được coi là chồi ) bị biến đổi với đoạn thân thẳng đứng mọng nước và ngắn . 
2. ĐẶC ĐIỂM: 
- Được bao phủ bởi các lá biến dạng mọng nước và dày 
3. CHỨC NĂNG: 
- Là cơ quan dự trữ chất dinh dưỡng của cây . 
- Làm gia vị , thức ăn 
- Làm thuốc chữa bệnh 
Củ kiệu 
Sâm đại hành 
Tỏi 
hành 
IV.THÂN GIẢ HÀNH: 
1.ĐỊNH NGHĨA: 
- Là thân biến đổi được bao phủ bởi các lá khô giống như vảy bắc , gọi là vỏ , khác với thân hành thật sự ở chỗ có các đốt và gióng dễ thấy . 
2.SO SÁNH VỚI THÂN HÀNH: 
Thân giả hành 
Thân hành 
 - Có cấu trúc mô vững chắc 
- Có bản chất là thân cây 
- Cấu tạo từ các lớp thịt do lá biến đổi thành 
- Có bản chất là thân thảo 
3.CHỨC NĂNG: 
- Làm cây cảnh , thức ăn , 
Củ titan arum 
Củ năng 
Khoai môn 
Lay ơn